模态图像。

宾夕法尼亚州前肉类加工厂有一定的讽刺意味着,阿肯色州这家公司多年来一直生产冷冻蓝带鸡肉,现在是8号餐厅的所在地th街头市场,一个食品商场,出售新鲜的食物如乳酪和巴西莓冰沙。这也是一个时代的标志,因为多年来,本顿维尔最著名的本土企业——沃尔玛——已经使阿肯色州西北部的这块飞地从一个小镇迅速发展成为全球商业中心,并带来了一波年轻的专业人士。

8.th街道市场是本顿维尔市中心市场区的一部分,这里曾经是工业区,现在是全新的瞬间当代艺术中心的焦点,它是水晶桥美国艺术博物馆的卫星,它的家在一个废弃的卡夫奶酪工厂。在这个75000平方英尺的市场大楼(其核心和外壳由赫夫特改造,位于堪萨斯城)的中心是布莱特沃特——一个隶属于阿肯色州西北社区学院的食品研究中心,由由大型零售商沃尔顿家族基金会领导的非营利组织支持。周边有大约12个出租空间,专门用于当地的创业企业,从啤酒厂到巧克力制造商,突出了区域食品系统。(截止发稿时间,8点th街头市场关注的担忧是由于Covid-19而降低的容量。)

合作社拉面屋。

花岗岩前柜台旁边的胶合板屏幕隐藏着带展位的二级用餐区。照片©Timothy Hursley,点击放大。

“市场”最近增加了一个名为CO-OP的“欧扎克拉面屋”,它是由马龙布莱克威尔建筑事务所(MBA)精心设计的室内设计,旨在迎合本顿维尔最近移居的千禧一代和当地人,同时又不偏离该地区的根源。Ropeswing酒店集团的前首席执行官Rob Apple说:“我们希望这个项目能让人感觉它是一个地区、一个社区、一个建筑。”Ropeswing酒店集团是他和Tom Walton共同创建的。CO-OP的本土化策略反映在直白的菜单上,菜单提供了阿肯色州风味的拉面,通过加入炸鸡等南方食物模仿传统的亚洲美食。MBA对1,700平方英尺的室内设计采用了类似的方法。参照日本的原则Wabi-Sabi.该建筑师基于接受不完美的缺陷,建筑师在一个有限的基本成分和混凝土砌体单位列表中,建立了一种精致的内部,仍然反映了粗糙的地方精神。“我们想要低廉的设计,”苹果说。

合作社拉面屋。

定制白橡木社区桌主导主用餐区,其店面窗户遮住钢珠帘。原始的cmus安装在锯齿形图案中定义了开放式厨房。照片©Timothy Hursley

接近未加工的设计团队,由MERYATI BLACKWELL(MBA和MBA和MARLON的妻子的校长),将该空间分成两个主要区域。建立一个“餐饮”的想法,建筑师创建,直接从进入,压缩空间,双加载两排四个展位。“我希望它舒适,但也紧,”Meryati说,通过邻近的郊区偏好与严重缩放,空虚的餐厅的郊区偏好相反,指向亲密度。用餐者可以通过胶合板屏幕同行进入主要用餐区的扩展,其高天花板,大社区桌和绿墙。条形座椅线沿着该地区的周边墙12英尺高的店面窗户;它还沿着厨房延伸,通过长孔径可见,并通过安装在锯齿形图案的未完成的CMUS的海域与用餐区分离。

合作社拉面屋。

洞穴包含八个亲密的展位“雕刻”胶合板。照片©Timothy Hursley

Meryati有初步的冲动,可以用天花板做一些特别的东西,作为一个连续的元素,可直观地连接餐厅的独特空间。“我说,'让我们从盒子的网格开始,”“解释建筑师。Marlon将搬到Moore Honeyhouse的搬迁,其中一个早期的项目之一采用了一种用于储存罐子蜂蜜的结构钢板覆盖的外观,从vwin德赢是正规网站吗相邻的荨麻疹中提取。“我们拿出了蜜,把栅格颠倒过来,说:”这是天花板。“那双然后问,”这些盒子想要做什么样的材料?什么将在这个小空间中产生很大的影响?我们可以在Lowe购买什么?“集思广益,建筑师在胶合板中发现了他们的问题的答案。木头是阿肯色的木材,它将是“精确但温暖”,Meryati说。The team showcased plywood’s three-dimensional capabilities by connecting planes of the material to fashion origami-like ceiling coffers (with black-painted edges), which have the added benefit of providing sound absorption, as well as forming baffles for the lighting—basic low-Kelvin dimmable LED bulbs tucked between the fins. Further extending the conceit, the team put the plywood to work elsewhere. The Cave is a clever composition made almost entirely of the material: imagine a volume composed of an array of flat planes the thickness of a single sheet of plywood laid parallel to one another, separated by 3-inch gaps. The architects then “carved” into this composition to create the voids of the booths and the passage between them. The overall effect of the material use is a cohesion within the restaurant that achieves the desired tailored but down-home informality.

由于这家位于费耶特维尔(fayetteville)的工商管理硕士(MBA)获得了更高的佣金和更高的声望,该公司把像CO-OP这样的小型、杂乱的项目视为一个机会,可以重新融入自己设计小型作品的根源。vwin德赢是正规网站吗“而且,”他们说,“像这样的项目重申了一切都值vwin德赢是正规网站吗得建筑的精神。”

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合作社拉面屋。

学分

建筑师:
Marlon Blackwell Architects - Meryati Blackwell, Marlon Blackwell, Stephen Reyenga, William Burks, Callie Kesel, Stephen Kesel

工程师:
戈尔227(结构);惠普工程(M / E / P)

顾问:
泰勒和米勒(照明);Daniel Butko(声学)

总承包商:
心脏&Soule建设者

客户:
罗净兴奋的招待组

尺寸:
1700平方英尺

成本:
扣留

完成日期:
2019年12月

来源

定制库房和展位:
上下行业

涂料和污渍:
Sherwin-Williams.

层压塑料:
Formica.

生活墙:
墙花农场

灯光:
红点,诺拉,二极管LED,SUNLITE

照明控制:
Lutron

家具:
C by Plelippe Starck M Creative

装饰:
Camira.